Olá pessoal,
Na minha época de faculdade, se aprendia que a gordura do coco fazia mal para saúde, sendo umas das primeiras restrições da dieta. Mas este cenário mudou já faz um tempinho e venho por meio deste, informá-los como é possível ganhar mais saúde e ainda perder "as banhaaa" da barriga com o uso do óleo de coco!hehehe
O que acontece é que o óleo de coco realmente contém gordura saturada, porém em uma forma especial de gordura saturada sem colesterol - os triglicerídeos de cadeia média (TCM). Esse tipo de gordura auxilia na perda de peso e principalmente gordura abdominal, isso porque após a absorção intestinal, os TCM são trasnportados diretamente para o fígado e, dessa maneira, não ficam armazenados no corpo em forma de gordura.
SÓ COISAS BOAS...
- Ajuda a combater o envelhecimento
- Diminui o colesterol ruim (LDL) e aumenta o bom colesterol (HDL)
- É rico também em ácido caprílico, que possui ação anti-fúngica e estimula o sistema imunológico, que faz a defesa do organismo. Por isso, também é super recomendado para mulheres que tem candidíase e pessoas com micose.
- Regula (e muuuito) o intestino. Constipadas(os)de plantão, começam usar já!rs
- Estimula a função da tireóide
- Fome sob controle, pois prolonga a sensação de saciedade
- Diminui a compulsão por carboidratos, pois não estimula a liberação de insulina
- Possui efeito termogênico, pois ele consome mais calorias para ser metabolizado do que as próprias calorias que ele fornece
O óleo de coco é riquíssimo em antioxidantes e vitaminas, e deve ser ingerido todos os dias 2 col - 3 col de sopa ao longo do dia. O ideal é começar com 1 col de sopa na primeira semana e depois aumentar. A minha sugestão é que você substitua todos os óleos convencionais (soja, girassol,canola, etc.), margarinas e manteigas por ele. Eu diria para manter somente o azeite e o óleo de linhaça (quem é adepto), devido ao ômega 3.
Há quem goste de tomar o óleo de coco puro mesmo, na colher, mas ele pode ser utilizado como tempero de saladas, misturado ao iogurte, em shakes, passado em torradas, em preparações como bolo, tortas, em refogados, para grelhar, enfim tudo tudo mesmo que você coloca óleo/ manteiga/margarina pode ser substituído pelo óleo de coco. O óleo de coco é um dos raríssimos óleos que quando exposto à altas temperaturas, preserva todas as suas propriedades.
Só fique de olho na hora de comprar o seu, pois o óleo tem que ser virgem, orgânico, e prensado a frio. Os óleo refinados, perdem seus antioxidantes e alguns ainda são hidrogenados, transformando-se nas chamadas gorduras trans, estas sim muito nocivas à saúde.
Ah, é normal o óleo ficar solidificado mesmo (tipo uma pasta), ele varia bastante com a temperatura. Portanto não se assuste! Para ele voltar a forma de óleo é só esquentar o vidro em banho maria, ou ainda se for fazer alguma preparação em que você for esquentá-lo, pode colocar a "pasta" direto que derreterá com o calor.
E o melhor é que você pode usálo também como cosmético, é um ótimo hidratante. É fantástico!Faça o teste, passe o óleo de coco nos pés antes de dormir, envolva os pés com papel filme e coloque uma meia por cima. No dia seguinte seus pés serão outros!rsrs
Agora, também não há milagre!Não adianta tomar o óleo e se entupir de porcarias! Para ele ajudar a emagrecer é preciso ter hábitos saudáveis e praticar atividade física, ok :)
É isso,
Bjos Minutry
